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辦公室午餐~燒酒雞米糕

剛煮出來粒粒分明的糯米粒~同事馬上吃完一碗.

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辦公室午餐~燒酒雞米糕
之前煮糯米時一直抓不到適當的水量,有說1:0.6的,但煮好的口感還是不好,特別問了米店老闆,老闆教不管糯米幾杯水蓋到米就好,果真~剛煮出來粒粒分明的糯米粒~同事馬上吃完一碗.

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飛利浦萬用鍋HD2179:烤雞腿~第一次嘗試,原來烤雞腿可以這麼輕鬆,

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飛利浦萬用鍋HD2179:烤雞腿~第一次嘗試,原來烤雞腿可以這麼輕鬆,
事先醃製雞腿,用無水烹調模式的烤排骨26分鐘2次,中途出門接小孩方便,完全不用顧爐,骨肉分離,軟嫩好吃,更驚訝的是用餐巾紙擦拭就乾淨啦~這樣洗鍋就輕鬆都麻會愛煮飯的~~~

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微電鍋~加熱模式"蜜汁秀珍菇雞肉"

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微電鍋~加熱模式"蜜汁秀珍菇雞肉"
最下層放大蒜,依序...雞肉,秀珍菇,大蒜,蜜汁烤肉醬2湯匙,米酒10cc,水10cc...起動加熱模式40分鐘~就這麼簡單的完成蜜汁秀珍菇雞肉,好吃喔

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雙鍋料理~節省時間煮出營養美味的一餐

 

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因為小孩國中3年都在補習班吃晚餐,今年上了高中不用補習,所以我格外的珍惜煮晚餐給他吃的時間,從下班到接他我只有1小時的時間,這中間還要外出接小孩,所以,我只能選適合的鍋具在短短的時間料理一餐,微電鍋煮飯35分鐘,萬用鍋煮湯40分鐘,中間外出不用顧火,也最享受接兒子到家開門時說的,媽~你今晚煮什麼好香喔,這樣匆忙的料理好直得阿~
微電鍋:臘腸高麗菜飯(臘腸,大蒜,高麗菜)
萬用鍋:蔬菜排骨湯(排骨,菜心大蒜,高麗菜,胡蘿蔔,香菇)超級鮮甜的ㄚ~

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微電鍋~南瓜飯~
帶鍋上班,將材料全混合在內鍋內,12點一到按下煮飯模式...
材料:南瓜,白米,蝦米,香菇.肉末.
肉末用飲水機的熱水川燙幾次,
將材料全混合在內鍋內,12點一到按下煮飯模式...香噴噴..

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好鄰居.全聯~微電鍋芋頭排骨蒜頭湯

在全聯買炸好的排骨,芋頭,自己敲碎蒜頭,丟鍋,加熱模式30分鐘,接小孩去~
回到家滿屋的芋頭蒜頭湯味,香啊~

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微電鍋煮XO醬烏龍麵3人份
材料:高麗菜,金針菇,洋蔥,肉絲,小卷XO醬…
加熱模式40分鐘,依序丟材料入鍋~好吃

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糖霜餅乾
以為他只是一時興起,沒想到,週五下課後,他開始畫草圖,週六烤餅乾,今天早上調色糖霜,上色,進烤箱…我好佩服他,糖霜餅乾需要這麼多的步驟,我做麵包算簡單了…棒棒的羽弟

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微電鍋魯香菇肉燥 
肥瘦的比例3:1,加3塊的豆腐乳,味道更甘醇更不油膩,微電鍋魯香菇肉燥只要加熱模式25分鐘哦~成功

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怕紅蔥頭炒黑將有肥的肉末一起炒,再到入剩餘的肉末一起炒

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 糖霜餅乾
想玩,就讓他盡情的玩吧~

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