candy媽~羽弟的部落格

辦公室午餐~燒酒雞米糕

剛煮出來粒粒分明的糯米粒~同事馬上吃完一碗.

辦公室午餐~燒酒雞米糕
之前煮糯米時一直抓不到適當的水量,有說1:0.6的,但煮好的口感還是不好,特別問了米店老闆,老闆教不管糯米幾杯水蓋到米就好,果真~剛煮出來粒粒分明的糯米粒~同事馬上吃完一碗.
前一晚,將雞肉.薑片.香菇.香油爆香好,今天帶著生糯米來上班..放入電鍋,25分鐘簡單的完成燒酒雞米糕囉~超好吃的啦~

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飛利浦萬用鍋HD2179:烤雞腿~第一次嘗試，原來烤雞腿可以這麼輕鬆，

飛利浦萬用鍋HD2179:烤雞腿~第一次嘗試，原來烤雞腿可以這麼輕鬆，
事先醃製雞腿，用無水烹調模式的烤排骨26分鐘2次，中途出門接小孩方便,完全不用顧爐，骨肉分離，軟嫩好吃，更驚訝的是用餐巾紙擦拭就乾淨啦～這樣洗鍋就輕鬆都麻會愛煮飯的~~~

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微電鍋~加熱模式"蜜汁秀珍菇雞肉"

微電鍋~加熱模式"蜜汁秀珍菇雞肉"
最下層放大蒜,依序...雞肉,秀珍菇,大蒜,蜜汁烤肉醬2湯匙,米酒10cc,水10cc...起動加熱模式40分鐘~就這麼簡單的完成蜜汁秀珍菇雞肉,好吃喔

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雙鍋料理~節省時間煮出營養美味的一餐

因為小孩國中3年都在補習班吃晚餐,今年上了高中不用補習,所以我格外的珍惜煮晚餐給他吃的時間,從下班到接他我只有1小時的時間,這中間還要外出接小孩,所以,我只能選適合的鍋具在短短的時間料理一餐,微電鍋煮飯35分鐘,萬用鍋煮湯40分鐘,中間外出不用顧火,也最享受接兒子到家開門時說的,媽~你今晚煮什麼好香喔,這樣匆忙的料理好直得阿~
微電鍋:臘腸高麗菜飯(臘腸,大蒜,高麗菜)
萬用鍋:蔬菜排骨湯(排骨,菜心大蒜,高麗菜,胡蘿蔔,香菇)超級鮮甜的ㄚ~

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微電鍋~南瓜飯~
帶鍋上班,將材料全混合在內鍋內,12點一到按下煮飯模式...
材料:南瓜,白米,蝦米,香菇.肉末.
肉末用飲水機的熱水川燙幾次,
將材料全混合在內鍋內,12點一到按下煮飯模式...香噴噴..

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好鄰居.全聯~微電鍋芋頭排骨蒜頭湯

在全聯買炸好的排骨，芋頭，自己敲碎蒜頭，丟鍋，加熱模式30分鐘，接小孩去~
回到家滿屋的芋頭蒜頭湯味，香啊～

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微電鍋煮XO醬烏龍麵3人份
材料:高麗菜，金針菇，洋蔥，肉絲，小卷XO醬…
加熱模式40分鐘，依序丟材料入鍋~好吃

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糖霜餅乾
以為他只是一時興起，沒想到，週五下課後，他開始畫草圖，週六烤餅乾，今天早上調色糖霜，上色，進烤箱…我好佩服他，糖霜餅乾需要這麼多的步驟，我做麵包算簡單了…棒棒的羽弟

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微電鍋魯香菇肉燥 
肥瘦的比例3:1，加3塊的豆腐乳，味道更甘醇更不油膩，微電鍋魯香菇肉燥只要加熱模式25分鐘哦~成功

怕紅蔥頭炒黑將有肥的肉末一起炒,再到入剩餘的肉末一起炒

加入豆腐乳拌炒

微電鍋內鍋將醬油與水的比例調好,倒入剛剛拌炒好的肉燥

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 糖霜餅乾
想玩，就讓他盡情的玩吧～

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 玻璃保鮮盒可以帶便當，可以做吐司的模具
玻璃保鮮盒迷你吐司，好玩…成功！^^

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 櫻花牌蒸爐~從我下班到兒子放學可以馬上吃飯的短暫煮飯時間，我無所不在的想方法啊～
一次搞定蒸飯，蒸蛋，蒸珍珠丸子，蒸菜脯，職業婦女的好幫手~ 

 從兒子下課我下班可以煮飯的時間只有40分鐘,最近研究了櫻花牌蒸爐,作了幾天的功課發現它真的很適合我,

今天下班根本沒準備什麼菜從冰箱裡翻了翻,有我之前做的珍珠丸子,雞蛋,就蒸蛋好了,冷白飯,娘家媽媽給的炒菜圃,那就進櫻花牌蒸爐吧~ 

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